L'eau à l'ananas nettoie votre corps.

A propos de l’ananas

Nous adorons tous l’ananas car c’est un fruit tropical qui nous fait penser au soleil, au ciel bleu et aux vacances. Mais savez-vous qu'il regorge de nutriments bénéfiques pour notre santé et pour notre ligne ? La boisson à base d’ananas que nous vous présenterons sera votre allié santé, alors n’hésitez pas à en consommer aussi souvent que possible. Ce fruit frais et juteux regorge de vitamines et de minéraux ainsi que d’antioxydants et procurera une myriade d’avantages pour la santé.

Il agit comme un anti-inflammatoire . Grâce à la bromélaïne qu’il contient, l’ananas diminue considérablement les enflures et les douleurs de l’arthrite. De plus, sa richesse en manganèse, un minéral indispensable à la santé des os permet de prévenir l’ostéoporose. 

Il lutte contre le cancer.

Toujours grâce à la bromélaïne, l’ananas est susceptible de lutter contre les cellules cancéreuses notamment celles du côlon, du sein et de l’estomac.

Il protège contre le rhume et les infections.

Sa richesse en vitamine C, lui confère le rôle de protecteur contre le rhume et la grippe, en boostant le système immunitaire pour le rendre plus résistant aux infections.

Il réduit le risque d’accidents cardiovasculaires.

La bromélaïne qu’il contient, permet aussi de fluidifier le sang et de réduire le risque de caillots sanguins, de phlébite, de thrombose et d’accidents cardiovasculaires. 

Il détoxifie et désaltère.

Sa richesse en fibres permet de détoxifier l’organisme et de le libérer des toxines, tout en le désaltérant.

Il améliore le fonctionnement de la glande thyroïde.

L’iode et la bromélaïne qu’il contient, stimulent le fonctionnement de la thyroïde et préviennent les divers problèmes de la glande thyroïdienne.

Il facilite la digestion.

A l’aide de la bromélaïne qu’il contient, l’ananas décompose les protéines et facilite ainsi leur digestion. Sa richesse en fibres permet d’avoir un bon transit intestinal.

Il renforce les dents et les gencives.

Sa richesse en calcium est déterminante pour la santé des os et des dents ainsi que des gencives.

Il réduit la fatigue.

L’ananas est riche en potassium et de ce fait il équilibre les niveaux d’électrolytes, ce qui a pour conséquence de réduire la fatigue.

Il améliore la vue.

Sa haute teneur en bêta-carotène lui confère le rôle d’un antioxydant puissant pour améliorer la vue et réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge et qui peut engendrer la cécité chez de nombreuses personnes âgées.

Il aide à perdre du poids.

L’ananas est un fruit très apprécié pour ses vertus détox qui aident à perdre du poids. C’est un diurétique puissant qui aide à éliminer l’excès d’eau dans le corps et traiter la rétention d’eau, en stimulant le métabolisme ; d’autant plus que l’ananas est très peu calorique et peut être consommé sans modération. Il ne contient que 50 calories pour 100 grammes.

Boisson d’ananas saine et désaltérante.

La boisson que nous vous présentons est faite à base d’ananas et de menthe. Cette dernière a des capacités antioxydantes puisqu’elle contient une haute teneur en bromélaine et en acide rosmarinique qui agissent comme un antiviral, antibactérien, anti-inflammatoire, antiallergique ou encore anti-cancer. Il est conseillé de consommer cette boisson tous les matins à jeun pour dynamiser et vitaliser votre corps.

Ingrédients :

-1 ananas de taille moyenne, 

-6 feuilles de menthe,

-1 litre d’eau minérale

Préparation :

-Commencez par couper l’ananas en petits morceaux.

-Versez l’eau dans un bocal propre et ajoutez les morceaux d’ananas puis les feuilles de menthe. 

-Fermez le bocal et gardez-le au réfrigérateur pour une durée de 8 à 10 heures. 

-Consommez un verre de cette boisson chaque matin au réveil, l’estomac vide et le reste, pendant la journée. 

-En plus de ses bienfaits pour la santé, cette boisson est naturellement savoureuse.

9 bienfaits du raisin....pour une bonne santé.

1. Plusieurs études effectuées chez l’humain ont démontré un effet positif de la consommation de jus de raisin rouge sur la prévention des maladies cardiovasculaires. Parmi les effets observés, notons l’amélioration de la fonction endothéliale (élasticité ou capacité de la paroi des vaisseaux sanguins à se dilater et à se contracter) et l’augmentation de la capacité antioxydante du sang. Dans différentes études, la consommation de jus de raisin amenait aussi une diminution de l’oxydation du cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol) et de la formation de caillots sanguins, deux facteurs pouvant contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire. La consommation de jus de raisin rouge pourrait également diminuer le mauvais cholestérol et augmenter le « bon » (HDL). Finalement, la consommation de jus de raisin a également été associée à une diminution de la tension artérielle, ce qui a un effet cardioprotecteur.

2. Plusieurs études chez l’animal ont montré un effet bénéfique de la consommation de jus de raisin sur la mémoire et les capacités motrices, ce qui suggère une amélioration des fonctions cognitives. Vous serez donc plus efficace au bureau.

3. Le raisin renferme de nombreux flavonoïdes, comme la quercétine, la myricetine, le kaempferol, les catéchines, les épicatéchines, les proanthocyanidines et les anthocyanines. Ces composés phénoliques sont de puissants antioxydants qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et ainsi, prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de diverses maladies chroniques. Certains flavonoïdes contenus dans le jus de raisin pourraient inhiber l’activité d’un enzyme nécessaire à la survie de cellules cancéreuses. De plus, des recherches in vitro ont montré que plusieurs flavonoïdes du raisin travailleraient en synergie contre les cellules cancéreuses.

4. Le jus de raisin est une excellente source de manganèse pour la femme, mais une bonne source pour l’homme. Les raisins secs sont, quant à eux, une source de manganèse. Le manganèse agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques. Il participe également à la prévention des dommages causés par les radicaux libres.

5. Les raisins frais sont une source de vitamine B2. La vitamine B2 est aussi connue sous le nom de riboflavine. Tout comme la vitamine B1, elle joue un rôle dans le métabolisme de l’énergie de toutes les cellules. De plus, elle contribue à la croissance et à la réparation des tissus, à la production d’hormones et à la formation des globules rouges.

6. Les raisins frais et secs ainsi que le jus de raisin sont des sources de vitamine B6. Aussi appelée pyridoxine, cette vitamine fait partie de coenzymes qui participent au métabolisme des protéines et des acides gras ainsi qu’à la fabrication des neurotransmetteurs (messagers dans l’influx nerveux). Elle contribue également à la fabrication des globules rouges et leur permet de transporter davantage d’oxygène. La pyridoxine est aussi nécessaire à la transformation du glycogène en glucose et elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Enfin, cette vitamine joue un rôle dans la formation de certaines composantes des cellules nerveuses.

7. Les raisins frais sont une source de vitamine C. Le rôle que joue la vitamine C dans l’organisme va au-delà de ses propriétés antioxydantes; elle contribue aussi à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives. De plus, elle protège contre les infections, favorise l’absorption du fer contenu dans les végétaux et accélère la cicatrisation.

8. Les raisins secs sont une source de fer. Chaque cellule du corps contient du fer. Ce minéral est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs (messagers dans l’influx nerveux). Il est à noter que le fer contenu dans les aliments d’origine végétale, comme le chou chinois, est moins bien absorbé par l’organisme que le fer contenu dans les aliments d’origine animale. L’absorption du fer des végétaux est toutefois favorisée lorsqu’il est consommé avec certains nutriments, telle la vitamine C.

9. Les raisins secs sont une source de potassium. Dans l’organisme, le potassium sert à équilibrer le pH du sang et à stimuler la production d’acide chlorhydrique par l’estomac, favorisant ainsi la digestion. De plus, il facilite la contraction des muscles, incluant le coeur, et participe à la transmission de l’influx nerveux.

10 bonnes raisons de consommer des pommes

1. La pomme régule les p intestinal.

La pomme est un fruit ric le transit intestinal et réduisent le risque de constipation. Pour cela, il faut la manger crue avec la peau. En cas de diarrhées, en revanche, pelez votre pomme. Elle aura alors un effet radical. La pectine qu’elle contient est une fibre soluble qui peut en effet retenir jusqu’à 20 fois son volume d’eau.

2. La pomme réduit les risques de cancer.

La pomme est également un allié contre le cancer. Elle contient en effet d’importants niveaux de catéchines et de quercétine, des antioxydants qui agissent contre la prolifération de cellules cancéreuses. Ces antioxydants se trouvent principalement dans la peau, alors pensez à acheter des pommes bio ou lavez-les bien avant de les consommer.

3. La pomme combat le mauvais cholestérol.

Les pommes sont capables de réduire significativement les taux de mauvais cholestérol et d’augmenter légèrement les taux de bon cholestérol. C’est grâce à la pectine que les pommes empêchent les graisses de s’agglutiner dans les artères. Presser la pomme en jus permettrait de lutter encore plus efficacement contre le mauvais cholestérol.

4. La pomme est un allié minceur.

La pomme serait par ailleurs recommandée pour toutes les personnes qui cherchent à perdre du poids. Elle est en effet un excellent coupe-faim. Manger deux pommes par jour permettrait par conséquent de perdre du poids. Le sentiment de satiété qu’elle procure réduit les grignotages ainsi que notre apétit pendant les repas.

5. La pomme réduit les risques de diabète.

Manger des pommes serait également utile pour réduire les risques de diabète. Les fibres, à l’instar de la pectine, freinent la pénétration des sucres dans le sang et stabilisent ainsi les taux de glycémie. Selon les résultats d’une étude américaine, manger une pomme par jour permettait de réduire de 28 % le risque de développer un diabète de type 2.

6. La pomme est bonne pour les os Plusieurs études ont montré que la consommation de fruits riches en antioxydants, comme la pomme, entraînait une augmentation de la masse osseuse et une plus grande résistance des os. En règle générale, la consommation de fruits entraîne une meilleure densité minérale osseuse.

7. La pomme permet de mieux dormir.

Manger des pommes rend nos nuits plus paisibles. Parce qu’elle est riche en phosphore, la pomme prévient les problèmes de sommeil comme l’insomnie. Elle lutte également contre l’anxiété et favorise la détente. Manger une pomme avant de se coucher est donc recommandé.

8. La pomme réduit le risque d’AVC.

Selon une étude menée par des chercheurs néerlandais et publiée dans Stroke, le Journal de l’American Heart Association, consommer régulièrement des poires et des pommes permet de réduire de 52 % les risques d’AVC (accident vasculaire cérébral). Une pomme par jour suffirait pour prévenir de manière efficace les AVC.

9. La pomme réduit le risque de maladie neurodégénérative.

La pomme est également recommandée pour avoir une bonne santé cérébrale car elle contient un antioxydant, la quercétine, qui protège efficacement les cellules du cerveau. Elle permet également de conserver une bonne mémoire et de prévenir les maladies neurodégénératives comme Alzeihmer ou Parkison. 

10. La pomme est excellente pour la santé bucco-dentaire

La pomme est enfin indispensable pour conserver une bonne hygiène bucco-dentaire. Elle favorse en effet la production de salive. Or la salive protège les dents des bactéries et permet de lutter contre le développement de caries.

Les bienfaits des feuilles de goyave

Maladies soignées sont:- perte de poids- coupe l'appétit-empêche les glucides de se transformer en sucre- idéal contre la diarrhée- maux d'estomac- la chute des cheveux- les démangeaisons.

Les feuilles de goyaves sont riches en- vitamine a, c,- potassium - lycopene - polyphends- carotenoïde

Indications : 

* infusion de feuilles de goyaves idéal pour la diarrhée et la dysenterie, baisser le taux de mauvais cholestérol, perdre du poids.

* pour la chute de cheveux, faire bouillir un litre d'eau avec les feuilles de goyaves pendant 23 minutes laisser refroidir puis appliquer sur le cuir chevelu et masser. Laisser agir 20 minutes laver et bien rincer. Ce traitement arrêt à 100% la chute de cheveux.

* pour les démangeaisons, écraser les feuilles de goyaves fraîches, ajouter très peu d'eau filtrer et appliquer sur la peau le jus recueilli. À défaut des feuilles fraîches, faire une infusion avec peu d'eau et les feuilles séchées.

Les 6 bienfaits de la betterave...

La betterave est souvent utilisée dans les salades, les soupes, les smoothies et les conserves. On l’utilise même en tant que colorant naturel. La betterave apporte des vitamines, de minéraux et des composés biologiques nécessaires au quotidien. Puisqu’elle est faible en calories et qu’elle ne contient pas de cholestérol, c’est une bonne alternative pour remplacer les gâteaux et les aliments sucrés.

1- elle améliore la santé du cœurLes fibres de la betterave aident à réduire le cholestérol négatif et les triglycérides tout en augmentant le bon cholestérol dans le corps. Cela réduit le risque de souffrir de problèmes cardiaques. La bétaïne présente dans la betterave aide à diminuer le taux d’homocystéine, une substance chimique nocive pour les vaisseaux sanguins. C’est pour cela que si vous consommez ce légume, vous préviendrez nombre de maladies cardiovasculaires comme l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires-cérébraux (AVC).

2- elle prévient certains types de cancer

La betterave aide à prévenir le cancer de la peau, du poumon et du côlon : cette racine contient un pigment, nommé bétacyanine, capable de freiner la croissance des cellules cancéreuses. Les nitrates utilisés comme conservateurs dans certaines viandes peuvent stimuler la production de composés de nitrosamine dans votre corps. Cela vous expose au risque du cancer.

3- elle renforce le système immunitaire La betterave est une source très riche en vitamine C. Cette vitamine est d’une grande aide pour prévenir les symptômes de l’asthme et est un puissant antioxydant. La betterave aide donc à stimuler le système immunitaire et améliore l’activité des globules blancs.

4 - elle évite les problèmes de vue Le bêta-carotène de la betterave aide à prévenir la cécité liée aux dommages maculaires et réduit les risques de souffrir de cataractes. Même si ces deux problèmes sont très courants à un âge avancé, ne vous découragez pas avant d’avoir essayé la betterave ! En plus de suivre les indications de votre médecin, buvez le jus suivant au moins une fois par semaine.

5 – elle a des propriétés aphrodisiaques Consommer de la betterave fonctionne comme un renfort sexuel ou aphrodisiaque. Cet effet est attribué à un fort taux de bore, composant qui a montré son efficacité dans l’augmentation des hormones sexuelles. Cela vous aide donc à : augmenter la libido ; optimiser la fertilité ; améliorer la mobilité des spermatozoïdes. Maintenant, vous le savez : si vous cherchez à tomber enceinte et que vous n’y arrivez pas, essayez de consommer de la betterave plus souvent.

6- elle augmente l’énergie La betterave contient une quantité considérable d’hydrates de carbone qui apportent des calories saines au corps. Quand e corps reçoit la quantité adaptée d’hydrates de carbone, il est capable d’alimenter toutes les fonctions nécessaires pour travailler de manière adaptée. Les jours où vous avez besoin de plus d’énergie, vous devez penser à consommer cette racine au lieu de prendre des boissons énergisantes ou des aliments transformés.

Comment consommer? 

Ingrédients : 1 orange pour son jus, 1 betterave, 2 carottes Préparation : Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur. Mixez le tout jusqu’à ce que vous obteniez un jus homogène. Consommez immédiatement pour éviter la perte des propriétés.

Les bienfaits du corossol

Le corossol est constitué à 80% d’eau. Il contient entre autres des vitamines B, de la vitamine C, des glucides, des protéines, du magnésium, du potassium, du phosphore, du calcium, du sodium et du cuivre.

Le corossol, un anti-cancer prouvé

Le corossol s’attaque et détruit uniquement les cellules cancérigènes. Les extraits de corossol effectivement ne s’attaquent qu’aux cellules cancéreuses épargnant celles saines. Le corossol permet de lutter contre 12 types de cancer dont le cancer du côlon, le cancer des seins, le cancer de la prostate, le cancer des poumons et le cancer du pancréas. Les extraits de corossol sont 10 000 fois plus effectifs que les produits utilisés dans la chimiothérapie dans le ralentissement et la dégradation des cellules cancéreuses.

Le corossol contre l’herpès

Le corossol à travers ses nombreuses propriétés antivirales, antimicrobiennes et antibactériennes permet de lutter efficacement contre les parasites et certains virus qui s’attaquent à notre organisme. Ses extraits sont utilisés dans la guérison des malades d’herpès et de nombreux autres virus. Si vous consommez régulièrement le corossol, vous préservez votre organisme des atteintes virales, bactériennes

Le corossol pour lutter contre les insomnies et les troubles nerveux

Il vous arrive d’avoir le sommeil entrecoupé ? Ou s’il vous est impossible de dormir, pensez au corossol. Il peut être consommé en jus de fruit, en confiture ou en sorbet. Consommez ce fruit avant le coucher. Vous serez très vite bercé par Morphée. Il permet également de lutter ou de prévenir les dépressions, les troubles nerveux. 

Le corossol contre le rhumatisme 

Grâce aux propriétés anti inflammatoires et antirhumatismales des extraits de corossol, ce fruit est un allié sûr dans la lutte contre l’arthrite et le rhumatisme. Si vous avez les douleurs rhumatismales, vous devez faire bouillir les feuilles du corossolier et le boire en thé.

Le corossol contre le diabète

A travers ses composés photochimiques (acétogénines), le corossol agit contre les pics de glycémie. Il permet ainsi de garder votre taux de glucose à un niveau stable.

Le corossol contre les troubles digestifs
Vous avez les diarrhées ou les ballonnements, consommez le fruit de corossol, vous vous sentirez bien mieux. Totalement soulagé de ce discomfort. Le corossol à travers ses propriétés anti bactériennes lutte efficacement contre les parasites intestinaux, causes des ballonnements et des diarrhées. Par ailleurs à travers l’eau et les fibres que ce fruit contient, il favorise le transit intestinal.

A la découverte de nos plantes (et leurs vertus médicinales): Mr l'Acajou

                               Acajou

La description même sommaire de cette plante est superflue tant elle est connue de tous les Haïtiens. Remarquable par l’imputrescibilité de son bois en fibres fines, serrées ; en sa couleur inimitable, où la beauté du poli que reçoit le meuble, fait de son bois un article de luxe. Nous l’employons à tous les usages, jusqu’au foyer du boulanger comme combustible.

Il reste des vertus inaliénables qui l’élèvent au-dessus de notre mépris et nous amènent à faire amende honorable à la plante qui guérit et dont le bois construit notre ultime demeure au bout de la lutte pour la vie.

L’acajou donne, en effet, à la médecine indigène son écorce, sa tige, ses feuilles, ses racines, qui servent au traitement des fièvres, de la dysenterie, de la diarrhée, de l’anémie.

L’écorce de la tige et les feuilles sèches coupées en petits fragments mises en macération dans un litre de vin blanc (100 gr de plante) durant 8 jours, étant exposé au soleil et à la nuit, donnent un vin excellent contre l’atonie, la faiblesse, et l’inappétence, à la dose de deux verres à liqueur par jour additionnées de miel comme édulcorant.

Contre la diarrhée, la dysenterie : un assortiment d’écorce de la tige, des feuilles, le tout pesant 100 grammes dans un litre d’eau bouillante, infusé pendant 10 à 15 minutes et entièrement refroidi, se prend par grande tasse 3 à 4 fois par jour, sans sucre, jusqu’à la fin du malaise pendant 3 à 4 jours. On recommande d’ajouter à ce breuvage la moitié d’une petite canne créole, meurtrie sous les coups d’une machette ou d’un marteau. La canne créole permet de supporter la faim sans privation, en attendant la prochaine guérison. Cette formule sans alcool convient aux hypertendus.

A la decouverte de nos fruits

AIL

L’odeur d’ail et due à une essence naturelle, le sulfure d’Allyle, à la tête d’une série d’éthers et métalloïde antiseptiques qui dans notre organisme, protègent contre les maladies en général. L’ail excelle à baisser la tension nerveuse; l’ail baisse et régularise le cœur. C’est un antirhumatismal universellement recommandé à l’intérieur et à l’extérieur. C’est aussi un vermifuge utilisé dans certains pays en faisant porter à l’enfant véreux un collier de gousses d’ail au cou. Tous les parasites prennent la fuite.

Il faut entrer l’ail dans l’alimentation comme préservative, l’utiliser à l’état cru, il conserve toutes ses propriétés enlevées par la chaleur. Ail et persil sont à favoriser dans la préparation des aliments. L’oignon aussi, tous trios sont des préservatifs du cancer.

Contre la surdité d’origine rhumatismale, introduire dans l’oreille, chaque soir un tampon de coton imbibe de jus d’ail récent. De même contre les maux de dents, mettre dans la dent un bourrelet de coton mouillé du jus de l’ail pile pour un soulagement immédiatement.

Le rhumatisant est secouru par l’ail contre des douleurs. Un mélange d’ail pile et d’huile camphrée, en friction sur toutes les parties endolories, calme, soulage ou guérit. On traite aussi la gale de la même façon.

A la découverte de nos fruits: ABRICOT

Abricotier des Antilles
Ce n’est pas l’abricot des jardins importé frais ou en conserve. Nous sommes en présence d’un fruit du terroir américain. Son nom scientifique dérive de sa forme rappelant un sein maternel (mamma) une mamelle gonflée de lait.

L’arbre prend un développement considérable ; produit des feuilles épaisses d’un vert sombre, luisantes. Le fruit est alimentaire et dégage lorsqu’il est pelé, une odeur suis generis, une saveur pareille, offrant une chair épaisse, couleur jaune orange, sucré, appétissante. On en fait une confiture, une gelée, des sucreries appréciées.

La tige émet, par suintement ou par saignée, un latex, une sorte de gomme-résine couleur brun-rouge, douée du pouvoir singulier d’attirer vers l’extérieur les corps étrangers insinués accidentellement dans la chair, tels: aiguilles, épingles, clous, tesson de bouteille (moso boutèy), etc. On en appliqué une couche sur un morceau de toile, tel un emplâtre couvrant la région affectée. Le corps étranger est attire vers la surface libre et dégage la plaie. Cette gomme-résine est résolutive. Son action rappelle le phénomène attractif de l’aimant sur les métaux. Cette propriété est exploitée en médicine populaire. C’est le type de la gomme animée particulière à certains arbres.
L’épaisseur de la chair de l’Abricot du pays est exceptionnelle chez un fruit qui apporte tant de sucre naturel. De glucose, du lévulose, des matières albuminoïdes, des éthers, des vitamines B, C, en vue de l’amélioration de l’organisme. Une grande consommation de l’Abricot combat aussi l’anémie.